ข่าวประชาสัมพันธ์ ทัพพ์ศรณ์ ทรัพย์สรณ
วช. ชวนกิน "ฟัวกราส์จากพืช" อาหารทางเลือก ตอบโจทย์สุขภาพ เทศกาลกินเจ
สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ขอต้อนรับเทศกาลกินเจปีนี้ ด้วยผลงานวิจัย "ฟัวกราส์ จากพืชซุปเปอร์ฟู้ด ทดแทนตับห่าน" เทรนด์ใหม่สำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ ของ นายทัพพ์ศรณ์ ทรัพย์สรณ แห่ง บริษัท อินทิกรัล-เทค จำกัด ซึ่งเป็นหนึ่งในผลงานที่เข้าร่วมประกวด "ผลงานสิ่งประดิษฐ์คิดค้น" เพื่อขอรับรางวัลการวิจัยแห่งชาติ ประจำปี 2566 ที่ผ่านมา นายทัพพ์ศรณ์ ทรัพย์สรณ กล่าวว่า ฟัวกราส์ตับห่าน เป็นอาหารโอชารสเลิศของฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก